川エビの佃煮

懸賞 2010年 09月 04日 懸賞

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四万十川で捕れた川エビを使った佃煮です。
四万十川を実際にはまだ見た事はありませんが、美しい清流として有名ですよね。

美しいだけではないそうです。

四万十川の石には、清らかな苔がついており、その苔を鮎やエビが食べて育っている、だからおいしいんですね!

これはとても小さな瓶で、中に入っている川エビも小さいのですが、お味はgood♪

この川エビ達を絶滅動物にはしたくないですよね。
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by rosa55 | 2010-09-04 22:16

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